Yulafla Yapılabilecek Lezzetli Tatlı Tarifleri

Yulaf, hem sağlıklı hem de diyet dostu bir gıda olması nedeniyle yulaflı tarifler, sık sık uygulanmakta ve yemek tariflerine de konu olmaktadır. Kandaki şekeri düşüren, metabolizma hızlandıran hem sindirime hem de mideye iyi gelen yulaf sayesinde sağlıklı beslenme sağlanmaktadır. 

Yulafın Faydaları

Başta kalp hastalığı riskini azaltması ve zayıflamada etkisi olmak üzere çok sayıda faydası bulunan yulaf ezmesi, kilo problemi olanların diyetlerde bulunan favori besindir. Bol lifli yapısı açlık hissini yatıştırarak daha uzun süre tok hissetmenizi sağlamaktadır. Günlük protein, vitamin ve minerallerin alınmasını sağlamaktadır. En yararlı tahıllar arasında yer alan yulaf, içeriğinde gluten içermediği için de gluten hassasiyeti olan ve çölyak hastalar tarafından da çokça tercih edilmektedir.

Yulaf ezmesinin faydaları ise:

** Bel çevresindeki yağlanması engeller,
** Açlık hissini bastırır ve uzun süre tok kalma sağlar,
** Sporda direncin artmasına yardımcı olur,
** Sağlıklı bir şekilde kilo verme sağlanır.

Genelde bal ile beraber tüketilen yulaf karışımı zaman zaman süt ve tarçın ile birleştirilerek de tüketilmektedir. Aynı zamanda bir kase yoğurdun içerisine yulaf ezmesini ekleyerek de tüketebilirsiniz.

Kahvaltınız Vazgeçilmezi Yulaf Lapası

Yulaf lapası, özellikle İngiltere ve ABD olmak üzere birçok ülkede çok yaygın bir şekilde kahvaltıların vazgeçilmez yemeği olmuştur. Su ya da süt kaynatılarak yulaf yerine buğday, pirinç ya da arpa palası da hazırlanabilmektedir.Kolestrolü düşürmeye de yardımcı olmaktadır.

Yulaflı Tatlı Tarifi

Yulaflı tatlılar, son zamanlarda daha sağlıklı bulunduğu için sıklıkla tüketilen ve de çok tercih edilen besinler arasındadır. Pratik ve de tatlı krizlerine sağlıklı bir çözüm olacak yulaf ezmeli tarifi aşağıda görebilirsiniz:

** Yarım su bardağı pekmez
** 1 su bardağı kakaolu fındık ezmesi
** 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
** 400 gr bitter çikolata
** 4 yemek kaşığı krema

Pekmez ve fındık ezmesi iyice karıştırılmalıdır. Hemen sonrasında yulaf ezmeleri ilave edilerek harmanlanmalıdır. Sert bir kıvam alacaktır. Ancak istediğiniz kıvama göre ekleme yapabilirsiniz. Hazırlamış olduğunuz karışımı bir kaba aktardıktan sonra benmari yöntemiyle erişmiş olduğunuz çikolata ve krema karışımını dökmeniz ve sonrasında da dolaba koymanız gerekmektedir. Karışımı bir kaba aktardıktan daha sonra üzerine eritmiş olduğunuz çikolata ve de krema karışımını ekleyerek dolaba koyabilirsiniz. En az bir saat süresince dinlendirildikten sonra servise hazır olacaktır.

KAHVALTI SOFRALARINDA YULAF

Yulaflı kahvaltılıkçeşitleri genel olarak bakıldığı zaman oldukça pratik ve kolay şekilde hazırlanabilirler. Bununla birlikte yulaflı kahvaltılarda tarifler genel olarak ekonomik ve oldukça besleyici olmaktadır. Ayrıca çok fazla bir efor harcamadan metabolizmanın hız kazanmasına ve kilo vermenize yardım eder. İçeriğinde oldukça fazla miktarda vitamin ve mineral bulunduğu için metabolizmayı oldukça hızlandıran bir besin olmaktadır. Aynı zamanda vücudumuzdaki şeker seviyesini de düzenlemeye katkı sağlar.

Pratik bir örnek olarak elmalı ve tarçınlı yulaf ezmesi tarifi için gerekli olacak malzemeler:

** 1 bardak kadar yulaf ezmesi
** 2 bardak miktarında badem sütü
** 1 adet küp şeklinde doğranmış elma
** 2 yemek kaşığı kadar tarçın
** 2 yemek kaşığı kadar da akçaağaç şurubu gerekmektedir.

Hazırlanışına gelecek olursak:

** Orta büyüklükte bir tava içerisinde badem sütü, tarçın, yulaf ve Akçaabat şurubu birbirine yedirilmesi sağlanarak bu karışımın tavaya yapışmasını önlemek amacıyla da karıştırılmaya devam edilmelidir.
** İçerisindeki bütün süt tamamen emilene kadar ocak üzerinde tutulmalıdır.
** Ocaktan aldıktan sonra, elma parçaları eklenerek karıştırmaya devam edilmelidir.
** 15 dakika beklettikten sonra yulaf ezmesi üzerine biraz tarçın serpilerek yenmeye hazır hale getirilecektir.